Yazışmalık

Başka sese beñzemez ananıñ sesi, Her sözcüñ arasañ vardır Türkçesi

salça

Yéñi sözcük türetim çalışmaları ile önerileri içerir.

salça

İletigönderen BoZCiN » 02 Eyl 2019, 02:20

TDK Sözlük
İtalyanca salsa
1. isim Yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan domates veya biber ezmesi:
Biber salçası. domates salçası.
2. isim Domates, baharat vb. şeylerle yapılan, çoğunlukla et yemeklerine katılan sos.

Dil Derneği Sözlük
salça a. İt. (.’.)
1. Yemeklere konulmak için yapılan domates ya da biber ezmesi.
2. Kimi yemeklere ve en çoğu et yemeklerine domates, bahar gibi şeylerle yapılan sos.

Kubbealtı Lugatı
i. (Yun. saltsa < İtal. salsa)
1. Kış aylarında domates olmadığı zaman yemek pişerken içine konan, tuzla terbiye edilmiş domates ezmesi.
2. Yemeklere konmak için yapılan biber ezmesi.
3. Yemeklere lezzet vermek için tuz, baharat ve çeşitli malzemeyle hazırlanan terbiye, sos: “Beyaz salça.”

Nişanyan Sözlük:
[ Şemseddin Sami, Kamus-ı Türki, 1900]
salça صالچهٰ (İt. salsa): Domates sosu ve sair şeylerle yapılan yemek terbiyesi.

~ İt salsa [f.] yemek suyu, sos < Lat salsus, salsa tuzlanmış < Lat salare, sals- [den.] tuzlamak < Lat sal tuz << HAvr *séh₂ls (*sā́ls) a.a.

Not: İtalyanca sözcük "her çeşit sos" anlamındayken, Türkçede özellikle "domates sosu" anlamını kazanmıştır. • İkinci hecede /ç/ sesi Yun sáltsa σάλτσα biçimini düşündürür. • Aynı HAvr kökten EYun ʰáls, İng salt, Alm Salz, Fr sel "tuz".

Karşılık olarak yazışmalıkta eşi ve akıt önerilmiş.
  • 0

Üyelik görseli
BoZCiN
Göñüllü
Göñüllü
 
İleti: 209
Katılım: 01 Tem 2008, 20:55
Değerleme: 71

Dön Sözcük Türetme, Öneriler

Kimler çevrimiçi

Bu bölümü gezen üyeler: Bing [Bot], Google [Bot] ve 9 konuk

Reputation System ©'